這原本是在木柵一家巷弄內的牛排館
第一次去是傻傻的被學長揪去
因為當時學長說「帶你去一家在木柵算是很神奇的牛排館」
想說OK啊!了不起應該才五六百元就可以搞定,所以也沒想太多
雖然當下看到價目表時,心裡跟荷包都在淌血
不過還真的很值得
也是第一次吃到原來五分熟的牛排這麼好吃
好的牛排原來不沾任何醬,只沾鹽巴就是這麼好吃
重點是他令人大開眼界的桌邊SHOW
主廚的幽默跟豐富的廚藝
一直無法忘懷
而這次剛好朋友通知說紅牛屋在復興南路一段附近開了分店
二話不說的馬上答應
只可惜我忘了帶相機ORZ
所以IPHONE拍的就加減看囉
前菜跟濃湯都很不錯
我特別喜歡他的法是濃湯
從沙拉到甜點就都是桌邊SHOW囉
還記得第一次去吃凱薩沙拉的時候
主廚講了一段歷史故事,不過詳細內容我也沒記得很清楚
不過他們的沙拉連醬都是現場現做
還會詢問客人酸度、要起士或是蒜頭重點
完成後再請你吃看看可不可以
簡單來說相當的客製化專屬打造的凱薩沙拉
這次點了三色胡椒菲力牛排
真是嫩到沒話說
胡椒的香味辣味跟醬汁搭配的到現在邊寫還邊流口水
這是甜點水果火焰冰淇淋聖代製作過程
氣質女副主廚,紅牛屋的廚師人都很好
完全不吝嗇的讓客人拍照還會詢問準備好了才開始SHOW給你拍(看)
醬汁燒了橘子皮的關係
有橘子的香氣帶點苦味
配上酸酸的草莓跟甜甜的冰淇淋
說真的我還想再叫一客來吃= =V
PS:
滿推薦兩兩一組去吃,因為可以點主廚推薦的桌邊料理
這樣可以從沙拉到甜點都可以欣賞到主廚的料理過程
紅牛屋法式料理(復興分店)
02-27774394 台北市大安區復興南路一段127號2樓
紅牛屋 (本店)
02-86619422
台北市文山區木柵路三段48巷1弄3號
所以...............................
當我說我沒吃過鼎泰豐的時候
朋友們馬上說,吃得下就在殺過去囉>0<
走過去運動運動,排隊的時間剛好可以消化一下(真是太~會~吃~啦~)
先上場的是蝦子燒賣
對愛吃蝦的我來說,蝦子味道還算不錯
登登,招牌上場囉
湯包吃起來真是過癮,所以馬上外帶一份回家孝敬老爸老媽
當然雞湯是少不了的
肉真是嫩到一夾起來骨頭都快掉下來了
至於排骨炒飯
我只能說我這群人實在太恐怖了ORZ
鼎泰豐
台北市大安區信義路二段194號
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